إعلان ترويجي

Save on your hotel - hotelscombined.com

آخر المواضيع التي تهمك

ما هي أهم فوائد الزنجبيل

ما هي أهم فوائد الزنجبيل

في هذا الموضوع, سنتعرف على أهم العناوين التالية :

  1. ماهو الزنجبيل.
  2. ما هي فوائد الزنجبيل.
  3. ما هي أضرار الزنجبيل.


ما هو الزنجبيل؟

الزنجبيل هو من أشهر النتاتات والأعشاب, وله استخدامات مختلفة, سواء في الطب, أو في المطبخ.

والزجبيل, يعتبر نبات جذري, حيث يتم استهلاك جذورة, إما طازجة, وإما مجففة ومطحونة.

ينتمي إلى جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، زالزنجبيل, وينمو في المناطق الحارة.
وتحتوي جذور الزنجبيل على زيت طيار، وله رائحة نفاذة وطعم لاذع ويتميز لونه بلون فاتح (أبيض مصفر).

يتم حصاد الزنجبيل بعد أن تذبل أزهاره ذات اللون الأصفر, وتستهلك جذور الزنجبيل إما طازجة كعصرها كاليمون تماما, كمشروب ساخن ويتميز بطعمه ونكهته المتميزة, وإما مجففا, وطحنه.

يزرع الزنجبيل بكثرة في الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك وباكستان وجاميكا، ويعد أفضل أنواع الزنجبيل هو الجاميكي, نسبة إلى جاميكا.


ما هي فوائد الزنجبيل :

لجذور الزنجبيل فوائد كثيرة جدا, ولا يمكن حصرها في موضوع واحد, فهو يدخل في الأطعمة, كأحد التوابل والبهارات المستخدمة في الطبخ.

فهو يضيف الطعم المميز, النكهة الطيبة للأطعمة المختلفة.

كما يمكن استهلاكه كشراب ساخن أو بارد, ويضاف الزنجبيل إلى أنواع من المربيات والحلوى والمشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة.

 يستخدم الزنجبيل أيضا كمنقوع فشاي الزنجبيل طارد لغازات المعدة, والأمعاء.

والزنجبيل مفيد في نزلات البرد ويفيد في الهضم ومنع التقلصات فالزنجبيل طارد للغازات ويفيد في علاج النقرس، ولا يعطي للحوامل, كما يستعمل الزنجبيل لتوسيع ألأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية، إن تناول الزنجبيل بشكل يومي يمكن أن يتدخل مع عمليات امتصاص الحديد والفيتامينات التي تذوب في الدهون كفيتامين K و E و D و A ومشتقات المضادات الحيوية وديجوكسين وفينوتوين.

من فوائد الزنجبيل :

استخدم الزنجبيل في العلاج والوقاية من دوار الحركة، وزيادة الشهية، والحد من حموضة المعدة, وقد استخدم الزنجبيل أيضا تحت إشراف طبي مع بعض النساء في الحمل للحد من الغثيان الشديد المصاحب لفترة الحمل .

أضرار الزنجبيل - وتنبيهات حول تناول الزنجبيل :

لا تأخذ الزنجبيل دون التحدث مع طبيبك إذا كنت, تعاني من :
  • حصى في المرارة أو أي مرض آخر في المرارة.
  • لديك مرض السكري أو إذا كنت تتناول دواء للسيطرة على مستويات السكر في الدم.
  • لديك أي مشاكل في القلب أو اتخاذ أي أدوية القلب.
  • لديك اضطراب أو نزيف أو تخثر في الدم أو يتم أخذ دواء لزيادة أو تقليل تخثر الدم مثل الأسبرين، الوارفارين (الكومادين)، أو الهيبارين.
لم يتم تقييم الزنجبيل من قبل ادارة الاغذية والعقاقير FDA , وبالتالي فقد لا يكون من المعروف جميع المخاطر و / أو المزايا المحتملة من الزنجبيل.

هل الزنجبيل يسبب الإجهاض ؟


من غير المعروف ما إذا كان الزنجبيل يضر بالجنين, لذلك لا يتم استخدام الزنجبيل إلا تحت إشراف طبي للمرأة الحامل.

 كما أنه من غير المعروف ما إذا كان الزنجبيل يفرز في حليب الأم, وأيضا لا يعلم هل يضر الزنجبيل بالطفل أو لا.

لذلك يجب أخ الإستشارة الطبيبة أثناء الرضاعة, إذا احتيج لاستخدام الزنجبيل
كما يمنع إعطاء الطفل إي مكملات أو أعشاب طبية دون الرجوع إلى الطبيب.

المراجع :

ليست هناك تعليقات