مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور منتدى طبخ, حلويات, طبخ, طبخات, أكلات, وجبات سريعة, وجبات خفيفة, وجبات, اكلات يمنية, أكلات شعبية, أكلات عربية, أكلات عالمية, أدوات المطبخ, فن الطبخ, وكل ما يتعلق بفنون الطبخ, هذا القسم خاص باطباق عالم حواء الواسع

مطبخ حواء / طريقة عمل البقلاوة

المقادير :: ١⁄٢ كيلوغرام عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة) ٣⁄٤ كوب زبدة ٣ كوب فستق حلبي، أو جوز مطحون طحنا خشنا القطر : ١ ١⁄٢

إضافة رد
قديم 12-06-2014, 07:51
  #1
بنت السعودية

الطاقم الإداري

 
تاريخ التسجيل: Dec 2012
الدولة: السعوديه
المشاركات: 1,022
Lightbulb مطبخ حواء / طريقة عمل البقلاوة

المقادير ::
البقلاوة 2014-06-11_185346.gif
  • ١⁄٢ كيلوغرام عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة)
  • ٣⁄٤ كوب زبدة
  • ٣ كوب فستق حلبي، أو جوز مطحون طحنا خشنا
القطر :



  • ١ ١⁄٢ كوب ماء
  • ٢ ١⁄٢ كوب سكر بودرة
  • ٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
  • ٢ ملعقة صغيره ماء الورد، أو ماء الزهر
طريقة التحضير ::

١. للقطر: يُغلى الماء والسكر في قِدر ويُترك على نار متوسطة الى أن يشتدّ قليلاً، ثم يضاف عصير الليمون الحامض وماء الورد أو ماء الزهر. يُترك جانباً حتى يبرد.

٢. للبقلاوة: تُدهن صينية (أصغر من حجم ورقة عجينة البقلاوة) بالزبدة.

٣. توضع نصف أوراق البقلاوة في الصينية وتُدهن كل منها بالزبدة بواسطة فرشاة أو رقعة مغمسة بالزبدة.

٤. يُرش الجوز أو الفستق الحلبي بصورة متساوية على الاوراق. ثم توضع أوراق البقلاوةالمتبقية فوق الفستق بعد ُدهنها بالزبدة أيضاً.

٥. تُقطّع طبقات البقلاوة على شكل ماسة، بحسب الحجم المطلوب، مع الحرص على اختراق كافة الطبقات بواسطة السكين.

٦. يُحمّى الفرن على حرارة 180درجة مئوية (350 درجة فاهرنهايت)، وتُخبز البقلاوة فيه الى أن ترفخ ويصبح لونها ذهبياً حوالى 30 دقيقة.

٧. عندما تجهز البقلاوة، يتم اخراجها من الفرن ويُسكب عليها القطر البارد ثم تُترك لتبرد قبل فصل القطع بعضها عن بعض وتقديمها.




l'fo p,hx L 'vdrm ulg hgfrgh,m

بنت السعودية غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, البقلاوة, حواء, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل رقائق التورتيلا الحارة | مطبخ حواء بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 31-12-2013 10:27
طريقة عمل المعمول بالشوكولاته | مطبخ حواء بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 31-12-2013 10:21
طريقة عمل كعك العيد المصري | مطبخ حواء بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 31-12-2013 10:19
طريقة عمل المعمول بالطحين على طريقة منال العالم | مطبخ حواء بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 31-12-2013 10:18
طريقة عمل كعك العيد على الطريقة اللبنانية | مطبخ حواء بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 31-12-2013 10:16


الساعة الآن 07:55