مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور منتدى طبخ, حلويات, طبخ, طبخات, أكلات, وجبات سريعة, وجبات خفيفة, وجبات, اكلات يمنية, أكلات شعبية, أكلات عربية, أكلات عالمية, أدوات المطبخ, فن الطبخ, وكل ما يتعلق بفنون الطبخ, هذا القسم خاص باطباق عالم حواء الواسع

أكلات فلسطينية | مطبخ حواء

المسـخـن المقادير: دجاجتان كل دجاجة تقطع إلى أربعة أقسام 2 كوب من زيت الزيتون

إضافة رد
قديم 04-01-2014, 01:56
  #1
بنت السعودية

الطاقم الإداري

 
تاريخ التسجيل: Dec 2012
الدولة: السعوديه
المشاركات: 1,022
Lightbulb أكلات فلسطينية | مطبخ حواء


المسـخـن




فلسطينية 315449_1340369128.jpg




المقادير:



دجاجتان كل دجاجة تقطع إلى أربعة أقسام



2 كوب من زيت الزيتون




4 أرغفة خبز طابون على الحصو



6 بصلات جوانح



نصف كوب ماء + كوب صنوبر + ملعقة زعفران + 3 ملاعق سماق مطــــحون



+ نصف ملعقة فلفل حلو + ملح وفلفل حسب الرغبة.



الطريقة:



سخن الفرن إلى درجة حرارة 350 ف ادهن الدجاج بالزيت

وملحه وفلفله وضعه في صينية الشوي محاطاً بالبصل المجنح والماء،
اترك الصينية في الفرن نصف ساعة وأثناء ذلك قلب الدجاج وعندما يبدأ الدجاج بالاحمرار.
حمر الصنوبر بزيت الزيتون مع البصل ضع على الدجاج المزيد من الزيت
وانثر خليط البصل والصنوبر والزعفران والسماق والفلفل الحلو فوق الدجاج.





بعد نصف ساعة أخرى الدجاج المشوي. وضع رغيفاً في قاع طنجرة عميقة

وشرّبه بالزيت ثم ضع عليه قطعة أو قطعتين من الدجاج وكمية من البصل
ثم ضع على الدجاج رغيفاً آخر وضع فوقه دجاجاً وكمية كافية من البصل والصنوبر
وهكذا حتى تنتهي الكمية ولا بد أن يكون خبز الطابون (على الحصو) مشبعاً بالزيت.





وهذه الوجبة تؤكل بالأصابع وتكفي ستة أو ثمانية أشخاص






طريقة عمل الخبز الفلسطيني


فلسطينية 599643_403260136397073_718467399_n.jpg


فلسطينية 313980_403260049730415_1183223399_n.jpg

فلسطينية 426966_403260099730410_496028078_n.jpg

تمنياتي ان ينال على اعجابكم
مما راق لي
دمتم بحفظ الله


H;ghj tgs'dkdm | l'fo p,hx

بنت السعودية غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أكلات, أكلات فلسطينية, المسخن, الخبز الفلسطيني, وجبات

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
( مطبخ حواء ) : أكلات يمنيه شعبيه لذيذة جدا ( اللحوح,الشفوت,المطبق,زربيان عدني,زربيان بالدجاج,السلته الصنعانية,العصيد بالتمر والصليط الحالي ( زيت السمسم ) ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 2 12-01-2013 06:58
( مطبخ حواء ) : أكلات يمنيه شعبيه ( كبسة اللحم حضرمي, الكبسة اليمنية,صيادية ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 12-01-2013 01:44
( مطبخ حواء ) : أكلات يمنية شعبية ( خبزالطاوة ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 12-01-2013 01:37
( ( مطبخ حواء ) : أكلات يمنيه شعبيه ( فتة الموز والعسل, المرسه, الملوح والرشوش ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 12-01-2013 01:35
( مطبخ حواء ) : أكلات يمنيه شعبيه ( خبز يمني , بطاط حمر , عصيد ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 12-01-2013 01:32


الساعة الآن 04:36