منتدى قلعة المقاطرة  

 فنادق في مكة المكرمة

 احصل على بيتكوين مجاني كل خمس دقائق
 احصل على بيتكوين كاش كل خمس دقائق


العودة   منتدى قلعة المقاطرة > > >

مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور منتدى طبخ, حلويات, طبخ, طبخات, أكلات, وجبات سريعة, وجبات خفيفة, وجبات, اكلات يمنية, أكلات شعبية, أكلات عربية, أكلات عالمية, أدوات المطبخ, فن الطبخ, وكل ما يتعلق بفنون الطبخ, هذا القسم خاص باطباق عالم حواء الواسع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 04-01-2014, 01:56   #1
بنت السعودية

الطاقم الإداري

 
تاريخ التسجيل: Dec 2012
الدولة: السعوديه
المشاركات: 1,022
Lightbulb أكلات فلسطينية | مطبخ حواء


المسـخـن




click to see image in normal size




المقادير:



دجاجتان كل دجاجة تقطع إلى أربعة أقسام



2 كوب من زيت الزيتون



4 أرغفة خبز طابون على الحصو



6 بصلات جوانح



نصف كوب ماء + كوب صنوبر + ملعقة زعفران + 3 ملاعق سماق مطــــحون



+ نصف ملعقة فلفل حلو + ملح وفلفل حسب الرغبة.



الطريقة:



سخن الفرن إلى درجة حرارة 350 ف ادهن الدجاج بالزيت

وملحه وفلفله وضعه في صينية الشوي محاطاً بالبصل المجنح والماء،
اترك الصينية في الفرن نصف ساعة وأثناء ذلك قلب الدجاج وعندما يبدأ الدجاج بالاحمرار.
حمر الصنوبر بزيت الزيتون مع البصل ضع على الدجاج المزيد من الزيت
وانثر خليط البصل والصنوبر والزعفران والسماق والفلفل الحلو فوق الدجاج.





بعد نصف ساعة أخرى الدجاج المشوي. وضع رغيفاً في قاع طنجرة عميقة

وشرّبه بالزيت ثم ضع عليه قطعة أو قطعتين من الدجاج وكمية من البصل
ثم ضع على الدجاج رغيفاً آخر وضع فوقه دجاجاً وكمية كافية من البصل والصنوبر
وهكذا حتى تنتهي الكمية ولا بد أن يكون خبز الطابون (على الحصو) مشبعاً بالزيت.





وهذه الوجبة تؤكل بالأصابع وتكفي ستة أو ثمانية أشخاص






طريقة عمل الخبز الفلسطيني


click to see image in normal size


click to see image in normal size

click to see image in normal size

تمنياتي ان ينال على اعجابكم
مما راق لي
دمتم بحفظ الله

__________________
ااستغفر الله
بنت السعودية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أكلات, أكلات فلسطينية, المسخن, الخبز الفلسطيني, وجبات

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
( مطبخ حواء ) : أكلات يمنيه شعبيه لذيذة جدا ( اللحوح,الشفوت,المطبق,زربيان عدني,زربيان بالدجاج,السلته الصنعانية,العصيد بالتمر والصليط الحالي ( زيت السمسم ) ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 2 12-01-2013 06:58
( مطبخ حواء ) : أكلات يمنيه شعبيه ( كبسة اللحم حضرمي, الكبسة اليمنية,صيادية ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 12-01-2013 01:44
( مطبخ حواء ) : أكلات يمنية شعبية ( خبزالطاوة ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 12-01-2013 01:37
( ( مطبخ حواء ) : أكلات يمنيه شعبيه ( فتة الموز والعسل, المرسه, الملوح والرشوش ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 12-01-2013 01:35
( مطبخ حواء ) : أكلات يمنيه شعبيه ( خبز يمني , بطاط حمر , عصيد ) بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 12-01-2013 01:32


الساعة الآن 08:49


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, hlolsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
منتدى قلعة المقاطرة