منتدى قلعة المقاطرة  

 فنادق في مكة المكرمة

 احصل على بيتكوين مجاني كل خمس دقائق
 احصل على بيتكوين كاش كل خمس دقائق


العودة   منتدى قلعة المقاطرة > > >

مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور منتدى طبخ, حلويات, طبخ, طبخات, أكلات, وجبات سريعة, وجبات خفيفة, وجبات, اكلات يمنية, أكلات شعبية, أكلات عربية, أكلات عالمية, أدوات المطبخ, فن الطبخ, وكل ما يتعلق بفنون الطبخ, هذا القسم خاص باطباق عالم حواء الواسع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 05-11-2013, 09:09   #1
أشهى طبخ
 
تاريخ التسجيل: Oct 2013
الدولة: العالم العربي
المشاركات: 27
Arrow أكلات مصرية / مطبخ ماجدة / اللحمة بالبطاطس


مقادير اللحمة بالبطاطس :

- 2 ثمرة البطاطس

- كيلو لحمه مكعبات.

- 2ملعقه زيت .



- جزره مقطعه مكعبات .

- بصله صغيره مقطعه مكعبات .

- 2فص ثوم مفروم .

- ملعقة كبيره صلصه .

- 3ثمرات طماطم مقطع مكعبات .

- 5كوب ماء .

- 2مكعب مرقه دجاج .

- 2ملعقه كبيره دقيق .

- ربع كوب خل احمر .

- نصف ملعقه صغيره ملح وفلفل .



طريقة تحضير اللحمة بالبطاطس :

- تغسل اللحمة جيدا ثم تتبل بالفلفل .

- نضع الإناء على النار ونضيف الزيت ومكعبات اللحم وتقلب لمده 10 دقائق حتى تحمر ثم تنشل مكعبات اللحم وتوضع جانبا .

- ثم يوضع في نفس الإناء الجزر والبصل والثوم ومكعبات الطماطم والصلصه .

- يضاف الماء ومكعبات المرقه وتترك على نار متوسطه حتى تبدأ بالغليان ثم تخفض النار .

- تعاد مكعبات اللحمة مره أخرى للإناء ويضاف الخل ومكعبات البطاطس.

تترك لمده نصف ساعة حتى تمام النضج, ممكن إضافة قليل من الماء عند الحاجة.

- يذاب الدقيق في قليل من الماء, ويضاف للمقدار ويترك على نار هادئة حتى يغلظ القوام يضاف الملح والفلفل حسب المذاق .
نضع اليخنى من اللحمة والبطاطس في طبق التقديم.

يمكن أن نتناولها مع الأرز والسلطة وبالهناء.
أشهى طبخ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ماجدة, أسرية, مطبخ, أكلات, اللحمة, بالبطاطس

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أكلات مصرية / مطبخ ماجدة / طريقه السبانخ بالصلصة أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 01-11-2013 09:04
أكلات مصرية / مطبخ ماجدة / طريقه عمل الكبده الاسكندراني أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 01-11-2013 12:24
طريقة الملوخية بالأرانب | أكلات مصرية | مطبخ ماجدة أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 29-10-2013 01:17
طريقة عمل المسقعة | أكلات مصرية | مطبخ ماجدة أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 25-10-2013 10:09
أكلات مصرية / مطبخ ماجدة / الباميا باللحم الضاني أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 25-10-2013 12:46


الساعة الآن 07:20


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, hlolsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
منتدى قلعة المقاطرة