منتدى قلعة المقاطرة  

 فنادق في مكة المكرمة

 احصل على بيتكوين مجاني كل خمس دقائق
 احصل على بيتكوين كاش كل خمس دقائق


العودة   منتدى قلعة المقاطرة > > > >

أكلات ووجبات رمضانية ولمطبخ حواء في رمضان نكهة خاصة فهذا القسم يهتم بما يتعلق بالوجبات والطبخات وألاكلات المميزة التي تعدها حواء في شهر الصبر شهر رمضان المبارك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 21-05-2013, 08:40   #1
بنت السعودية

الطاقم الإداري

 
تاريخ التسجيل: Dec 2012
الدولة: السعوديه
المشاركات: 1,022
Lightbulb أكلات ووجبات رمضانية/ بلح الشام وسر نجاحه


بلح الشام وسر نجاحه



المقادير:
2 كوب دقيق
1 كوب ماء
1/2 كوب سمن
زيت
6 بيضات
فانيليا
1 ملعقة متوسطة خل ((أساسي)) .
الطريقة:
يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلي يضاف
الدقيق ويقلب بسرعة مع تهدئة النار حتى تصبح العجينة كالكرة.
نبعدها عن النار وتوضع في إناء واسع حتى تبرد.
يضاف البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب.
يضاف الخل ويقلب جيداً ثم نضيف الفانيليا بعد ذلك.
نضع العجين في ماكينة بلح الشام أو ماكينة البتيفور بشكل الوردة لتعطي أصابع شكل بلح الشام.
في زيت غزير ساخن نقلي أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير ثم نخرجه
ونضعه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد نضعه في الشراب البارد
ثم نرفعه ونرصه في طبق ونرش عليه جوز هند.
ملحوظة:
لا نضع البلح وهو ساخن في الشراب حتى لا يلين.



وبالهنا والعافيه
__________________
ااستغفر الله
بنت السعودية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أكلات, الشام, رمضانية/, نجاحه, ووجبات

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بلح الشام بنت السعودية أكلات ووجبات رمضانية 0 17-04-2013 08:34
مطبخ حواء ( حلى ) : بلح الشام بنت السعودية مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 19-01-2013 11:43


الساعة الآن 07:08


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, hlolsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
منتدى قلعة المقاطرة