منتدى قلعة المقاطرة  

 فنادق في مكة المكرمة

 احصل على بيتكوين مجاني كل خمس دقائق
 احصل على بيتكوين كاش كل خمس دقائق


العودة   منتدى قلعة المقاطرة > > >

مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور منتدى طبخ, حلويات, طبخ, طبخات, أكلات, وجبات سريعة, وجبات خفيفة, وجبات, اكلات يمنية, أكلات شعبية, أكلات عربية, أكلات عالمية, أدوات المطبخ, فن الطبخ, وكل ما يتعلق بفنون الطبخ, هذا القسم خاص باطباق عالم حواء الواسع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 29-10-2013, 01:17   #1
أشهى طبخ
 
تاريخ التسجيل: Oct 2013
الدولة: العالم العربي
المشاركات: 27
Thumbs up طريقة الملوخية بالأرانب | أكلات مصرية | مطبخ ماجدة




ملوخية بالأرانب على الطريقة المصرية بطعمها المميز ومذاقها الشهي.




المكونات :



أولا وقبل كل شيء : نقوم بتجهيز الأرنب بعد ذبحه ويدعك بالدقيق ويترك لمدة ساعة على الأقل ثم يغسل جيدا ثم يقطع حسب الرغبة.



- ربطه كبيره ملوخية .



- رأس ثوم مفروم ناعم مضاف إليه ملعقتان كبيره كزبرة جافة مطحونه.



- ملح .



- فلفل .



- ٢ملعقة من السمنه .



- ٤كوب من مرق الأرنب.




الطريقة :



- قومي بسلق الأرنب .



- جهزي الملوخية بتقطيفها وغسلها جيدا عده مرات وتصفيه الماء وتركها لتجف بفردها وتركها تجف لمدة ساعة.



- بعد جفافها نقوم بخرطها بالمخرطة حتى تصبح ناعمة, ونضعها في طبق لطهيها.



- نغلي مرق الأرنب ثم نضع الملوخية ونقلبها بسرعة .



- نتركها تغلي غلوتين فقط ونملحها ونحمر الثوم بالكزبرة في السمن ثم نضعه على الملوخية .



- نغطي الإناء بسرعة دقيقه عشان ريحه طشه الثوم ثم نرفع الغطاء ونقلبها ثم لا نغطي بشكل كامل حتى لا تسقط لأسفل الحلة.



نحمر الأرنب بعد تتبيله, وتقدم مع الأرز والخبز والسلطة.




وبالهناء والعافية.
أشهى طبخ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ماجدة, أسرية, مطبخ, أكلات, الملوخية, بالأرانب, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أكلات مصرية / مطبخ ماجدة / طريقة عمل الحواوشي أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 10-11-2013 08:28
أكلات مصرية / مطبخ ماجدة / اللحمة بالبطاطس أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 05-11-2013 09:09
أكلات مصرية / مطبخ ماجدة / السبانخ الخضراء أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 01-11-2013 10:12
طريقة عمل المسقعة | أكلات مصرية | مطبخ ماجدة أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 25-10-2013 10:09
أكلات مصرية / مطبخ ماجدة / الباميا باللحم الضاني أشهى طبخ مطبخ بنات حواء | مطبخ حواء بالصور 0 25-10-2013 12:46


الساعة الآن 06:59


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, hlolsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
منتدى قلعة المقاطرة